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肠胃感冒-1瓶牛奶5个鸡蛋,教你做蛋糕,甜美松软又甘旨,简略方便超好吃!

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1瓶牛奶5个鸡蛋,教你做蛋糕,甜美松软又甘旨,简略方便超好吃!

现在人们的生活水平不断提高,关于美食方面的研讨也越来越深,加上咱们家的女儿有喜爱吃一些甜点,隔三差五要求给她买,尤其是蛋糕店,每次去都要买上许多,回家作为早餐吃,可是这些东西的热量都很高,不想让孩子吃太多,并且价格也很贵,所以就想着还不如自己着手去在制造一些喜爱,成果出人意料的好吃。

其实蛋糕在许多人眼中都是比较难制造的,做出来的蛋糕也欠好,其实小编想说做蛋糕并没有那么困难,只需咱们在制造的时分要注意许多小细节,这样就可以制造出来十分甘旨的蛋糕,可是咱们要跟着小编所说的去做,把一些小细节也要做到,许多人便是由于不重视这些小细节,最终导致做出来的面包口感差卖相欠好。

在这个回暖的气候中,早晨来上一块克己的蛋糕,加上一杯牛奶,哇,瞬间感觉又是新的一天心境美美,咱们只需熟练掌握好小技巧,多多联络,信任学会这款蛋糕之后做其他的也不会差,小编这次制造的蛋糕只是需求1瓶牛奶6个鸡蛋,做出来的蛋糕甜美松软又甘旨,简略方便超好吃,喜爱的朋友快来学习吧。

食材:纯牛奶110g、低筋小麦粉100g、冷藏的鸡蛋6个、白砂糖35g;

过程:

1.首要咱们要将制造蛋糕的原材料备好,小编这次运用的鸡蛋偏大一些,当然了鸡蛋的量大约也便是5-6个,个头小的就6个,鸡蛋咱们要通过冷藏之后再运用,由于这样的鸡蛋比较简略打发却稳定性好,然后牛奶挑选略微弄一些,将鸡蛋别离打入两个碗中,蛋黄和蛋清要别离,然后将蛋黄和牛奶混合在一起拌和均匀。

2.接下来咱们将低筋小麦粉筛入在牛奶蛋黄中,假如没有低筋的情况下咱们可以用一般中筋面粉以及混合玉米淀粉来替代,然后咱们用刮刀将其翻拌均匀,直到没有干粉的状况,做蛋糕咱们最好不要进行随意拌和,挑选翻拌或者是运用“Z”字型拌和,构肠胃感冒-1瓶牛奶5个鸡蛋,教你做蛋糕,甜美松软又甘旨,简略方便超好吃!成糊状之后咱们放在一边备用。

3.将之前别离出来的蛋清咱们参加适量的白砂糖,喜爱吃甜的多放一些,然后用打蛋器将其打发至干性发泡,拉起来的时分可以看到一个小直立的三角形就可以了。

4.将打发好之后的蛋清挑选二分之一倒入到拌和好的蛋黄中,进行翻拌均匀,必定不要拌和,由于这样很简略就导致消泡,混合均匀之后咱们在将翻拌好的蛋黄糊倒入别的一般蛋清中,用刮刀持续翻拌均匀,这非必须多翻拌一会让其均匀。

5.翻拌好之后咱们能到色彩显着浅了许多,外表也没有气泡,这样蛋糕糊就算竣工了,然后咱们将其倒入蛋糕的模具中,然后将其震动一下排出气体,大约8分满就可以了。

6.咱们将烤箱预热,然后145度将蛋糕放入烤箱中,大约烘烤60分钟的时刻,就差不多了,当然由于烤箱不同,肠胃感冒-1瓶牛奶5个鸡蛋,教你做蛋糕,甜美松软又甘旨,简略方便超好吃!时刻是不确定的。

烤好之后蛋糕叶多多要及时取出,然后咱们倒扣出来晾置常温,用刀切开就可以食用了,甜美松软又甘旨,简略方便超好吃!好吃肠胃感冒-1瓶牛奶5个鸡蛋,教你做蛋糕,甜美松软又甘旨,简略方便超好吃!极了。